Pasterizācija
Kas ir pasterizācija: Pasterizācija ir temperatūras svārstību process pārtikas produktos ar mērķi iznīcināt patogēnos mikroorganismus, kas var būt pārtikas produkta sastāvā. Pasterizēšanas process ir tāds, ka pārtikas produktu pakļauj augstai temperatūrai un pēc tam pakļauj to zemai temperatūrai. Šī temperatūras svārst..