Glikoze

Kas ir glikoze:

Glikoze ir monosaharīds (vienkāršs cukurs), ko organisms izmanto kā galveno ķermeņa enerģijas avotu . Glikoze ir cukurs, kas atrasts asinīs un iegūts, izmantojot pārtiku, kur tas ir sarežģītāku molekulu veidā.

Glikoze ir saldos pārtikas produktos (augļos, soda, kūka, pudiņā) cietēs (kartupeļos, kasavā, miltos, rīsu, kukurūzas) un arī ogļhidrātos (maize, kūka, graudaugi, makaroni).

Lai gan glikoze, kas atrodama saldajos pārtikas produktos, aizņem dažas sekundes, lai to metabolizētu, citos pārtikas produktos esošās molekulas var aizņemt līdz pat stundai.

Uzņemtā pārtika tiek pārveidota par mazākām daļiņām, gremošanas laikā, un pārveidojas par uzturvielām, tostarp glikozi.

Cilvēka ķermenis izmanto tikai nepieciešamo glikozes daudzumu. Pārmērīga daļa tiek uzglabāta aknās un pārvērsta glikogēnā. Glikogēna pārpalikums tiek nosūtīts asinsritē.

Glikozes līmeni asinīs kontrolē aizkuņģa dziedzeris. Aizkuņģa dziedzera ražotajam insulīnam ir funkcija glikozes pārvēršana enerģijā. Augsts glikozes līmenis, kas paliek asinīs (hiperglikēmija), var liecināt par diabētu.

Pārmērīgu glikozes līmeni asinīs var pārvērst arī triglicerīdos un uzglabāt kā taukus, kā rezultātā rodas aptaukošanās, sirds un asinsvadu slimības utt.

Glikozes līmeni asinīs (glikozes līmeni asinīs) mēra, analizējot tukšā dūšā. Pieauguša normālām vērtībām jābūt no 70 līdz 99 mg / dl.