Nepārtikas produkti
Kas ir pārtikas produkti, kas ātri bojājas:
Nelieli (vai stabili) pārtikas produkti ir tie, kuriem ir ilgāks glabāšanas laiks un ilgums salīdzinājumā ar citiem pārtikas produktiem.
Nelieli produkti, kas ātri bojājas, ir pārtikas produkts, kas, ja tas ir zems ūdens daudzums un ir pareizi uzglabāts, var būt labā stāvoklī ilgākam patēriņam.
Kas ir pārtikas produkti, kas ātri bojājas?
Tā saukto nepastāvīgo pārtikas produktu saraksts ir garš. Pārtikas produkti, kas ir visvairāk izturīgi, ir sausākie, kas nozīmē, ka viņu konstitūcijā ir maz ūdens . Daudzi rūpnieciski ražoti pārtikas produkti arī nav nekaitīgi.
Šeit ir daži šo pārtikas produktu piemēri:
- sāls,
- kafija,
- cukurs,
- ūdens,
- makaroni,
- popkorns,
- milti,
- piena pulveris,
- sīkfaili,
- etiķis,
- rīsi,
- pupiņas,
- lēca,
- zirņi,
- šokolādes pulveris,
- sausas garšvielas,
- olu pulveris,
- eļļa,
- medus.
Pārtikas produkti, kas ir konservēti dehidratētā veidā (piemēram, dehidrēti augļi) vai konservēti pārtikas produkti (piemēram, desas un olīvas), arī nav nekaitīgi un ilgst.
Tāpat arī ātri bojājošiem pārtikas produktiem, kas ir sasaldēti, ir ilgāks glabāšanas laiks.
Nelieli produkti, kas ātri bojājas, parasti ir sausāki, mazāk ūdens un industrializēti.
Nepārtraucamas pārtikas priekšrocības
Bez ilgāka patēriņa perioda pārtikai, kas ātri bojājas, ir citas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem pārtikas veidiem.
Lielākā daļa no produktiem, kas ātri bojājas, ir pārtikas produkti, kas ir ļoti svarīgi cilvēku uzturam un ēdienu līdzsvaram, piemēram, rīsi, graudi un makaroni.
Turklāt joprojām attiecībā uz glabāšanas laiku priekšrocības, kas ātri bojājas, ir vispiemērotākie pārtikas produkti ilgstošai uzglabāšanai, ko var patērēt ārkārtas situācijās.
Labs piemērs tam ir šo produktu izmantošana pārtikas trūkuma gadījumā, piemēram, vides katastrofas vai kara situācijā.
Vai pārtikas produkti, kas ātri bojājas, sabojājas?
Ir svarīgi zināt, ka tā sauktie „ātri bojājošie” pārtikas produkti zaudē savu derīgumu un var tikt sabojāti un vairs nav piemēroti patēriņam.
Atšķirība starp ātri bojājošiem un ātri bojājošiem pārtikas produktiem ir tā, ka, ja tos uzglabā pareizi, nepārtikas produkti saglabā savu kvalitāti patēriņam ilgāk nekā ātri bojājas.
Neapcirstas pārtikas un ziedojums
Pārtikas savākšanas kampaņās ir ļoti bieži, ka ziedotajiem priekšmetiem jābūt ātri bojājošiem pārtikas produktiem.
Tieši tāpēc, ka šie pārtikas produkti tiek savākti ilgstoši, tie netiek ātri zaudēti un tos var viegli uzglabāt, līdz tie tiek izplatīti un patērēti.
Kā tiek saglabāti pārtikas produkti, kas ātri bojājas?
Runājot par neatgriezenisku pārtiku, tas attiecas uz glabāšanas laiku, ko tas glabā, jo īpaši, ja to uzglabā sausā vietā un bez mitruma. Pārtiku nedrīkst uzglabāt arī vietās, kur tas ir pakļauts karstumam vai saulei.
Lielākā daļa neatgriezenisku pārtikas produktu arī nav jāuzglabā ledusskapī vai saldētavā.
Ātri bojājas pārtika
Atšķirībā no nebojājošiem, ātri bojājošiem (vai mainīgiem) pārtikas produktiem tie ir vieglāki un īsāki glabāšanas termiņi. Tas ir tāpēc, ka viņu konstitūcijā ir vairāk ūdens.
Lai tos turētu, tie ir jāglabā sausā un vēsā vidē, kas pasargāti no saules gaismas vai aukstuma.
Šajā kategorijā ietilpst dabiski pārtikas produkti, piemēram, daži augļi, dārzeņi un gaļa, gaļa, zivis un piens.
Skatīt augļu nozīmi.
Pusbojīgi pārtikas produkti
Pusbojīgi pārtikas produkti, piemēram, ātrbojīgi pārtikas produkti, ir mazāk sausi un mazāk izturīgi, salīdzinot ar pārtikas produktiem, kas ātri bojājas.
Starp pusbojīgi bojājošajām un ātri bojājošajām ir atšķirība starp "bojājošo barjeru". Labākais piemērs tam ir lobīti pārtikas produkti, piemēram, kartupeļi, bietes un olas.
Pusbojīgo pārtikas produktu saglabāšana ir cieši saistīta ar čaumalas saglabāšanu, un tās uzdevums ir aizsargāt pārtiku no kaitējuma, ko var izraisīt saules vai mitruma iedarbība un kas var izraisīt, piemēram, sēnīšu augšanu.
Arī daļēji bojājošos pārtikas produktu kategorijā ietilpst tādi produkti, kas ir pakļauti kādam procesam, kas palielina tā derīgumu, piemēram, pārtikas produkti, kas tiek glabāti konservētā veidā.
Zināt dažas atšķirības starp dārzeņiem un dārzeņiem, kā arī redzēt transgēnās pārtikas un diētas nozīmi.
